Bolo de banana integral

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• adorei em fazer esse bolo gostei ficou uma delicia

  • Maria José, fico feliz em saber que gostou!
    Obrigado pelo retorno!! =)

    • Boa noite!
      Podemos trocar o óleo de milho pelo de canola?

      • Pode sim.

  • Quem gostar de comer comida saudável, pode fazer. Você come bem e sem culpa. Parabéns pela receita! Maravilha!

    • Obrigado Daniele! =)

      • Aguardo uma receita de pão. Ainda não consegui fazer um bem legal. Me ajuda ai, Wesley! Kkkkk

        • Daniele, dá uma olhada aqui: https://www.receitasqueamo.com.br/paes/receita-de-pao-caseiro/
          Este pão é maravilhoso e o post está super detalhado. Não tem erro!
          E se quiser, tem mais algumas receitas aqui: https://www.receitasqueamo.com.br/paes/
          Tem pão de chocolate, mistinho e pão de leite em pó. Uma delícia!!!
          Depois me conte se fez! =)

        • Obrigada pela dica! Vou tentar e te falo! Beijo!

  • Eu amo bolo integral
    Faço sempre esse bolo eu amei.....

    • Obrigado! ?

    • Eu amo esse bolo! sempre faço aqui em casa e como no o café da manhã, uma delícia.

  • Amei ! Deu super certo

  • amei a receita,irei fazer,que tipo de banana voce usou?

    • Usei banana nanica!

• Gente façam, esse bolo é maravilhosooooo! Super simples de fazer, e o melhor integral.Essa receita da vontade de fazer, de novo, de novo e novo! =)

  • Obrigado pelo comentário Ca! =)

    • Daria para congelar??Sem que ficasse ruim??

      • Cintia, particularmente não gosto de congelar bolo.
        Para mim sempre fica seco e um pouco duro, mas é questão de paladar.
        Infelizmente não conheço um método de congelamento que mantenha-o mais fresco.

    • Por favor, qual a quantidade de óleo de coco que devo usar nessa receita?

      • Valdineia, eu nunca fiz este bolo com óleo de coco, então não posso garantir o resultado com 100% de certeza, mas pelo que já li, se utiliza 1/3 da quantidade que iria de óleo comum.

• Gostei muito desse bolo, apesar de não gostar muito de banana, mas esse com farinha integral ficou divino!!

  • Que nem eu Edneide, nem gosto muito de banana, mas este bolo é sucesso! =)

• Não gosto muito de coisas integrais, mas este bolo está aprovadossímo!
  Muito bom!

  • Integral é bom, é só questão de constume... rs

• olá !!! amei seu bolo, tbm procuro dar uma mudado nos bolos, pq se não ....rsrsrs
  então, posso colocar as 2 xícaras de demerara, no lugar da mascavo?
  obrigada bjos

  • Oi Rosany!
    Fico feliz que tenha gostado!
    A gente está sempre em busca de alternativas, né?!... rs
    Pode trocar o açúcar sim. Vai fazer uma leve diferença no sabor, mas ficará gostoso de qualquer maneira!
    Bjos.
    Wesley

    • Oi Wesley, acabei de fazer , ficou divino!!!
      Mas vou diminuir a demerara, pq ficou um pouquinho forte no doce.
      Obrigada
      Bjos

      • Rosany, que bom que gostou!
        Volte sempre por aqui!!! =)

• olá wesley!! estou querendo fazer um teste, bater tudo no liquidificador, sera que da certo? vc já testou assim?!
  bjos

  • Oi Rosany, eu nunca testei, mas acho que dá certo sim!
    Eu prefiro bater na mão porque acho que a massa fica mais leve e tenho medo de estragar meu liquidificador (rs), mas não vejo porque a receita não funcionaria.
    No máximo vai ficar um pouco mais pesado, mas nada demais também.
    Se fizer depois conta aqui pra gente o resultado!
    Bjos.
    Wesley

    • Combinado, vou testar e contar o resultado!!! bjos

    • eu bato tudo no liqui, e coloco na forma, fica especial, adorooooo,

      • Eva, que bom que gostou!
        Com as bananas cortadas no meio fica ainda mais gostoso! =)

• Fiz sem o açúcar demerara, acrescentei pedaços de nozes na massa. Ficou espetacular!!!

  • Que delícia Priscila!
    Adorei a ideia das nozes, a próxima vez que eu fizer quero colocar alguma castanha e frutas secas também. Deve ficar sensacional.
    Fico feliz que tenha gostado! =)

• Oi!
  Qual o tamanho da assadeira para essa receita?
  Obrigada!

  • Oi Fernanda!
    Já fiz em uma assadeira redonda com 24cm de diâmetro e em outra com 27cm.
    Deu certo nas duas, só mudou um pouco a altura do bolo!

• Qual a capacidade da xícara que você usou?

  • Oi Izabela, usei uma xícara medidora de 240ml.
    Depois me conte se fez o bolo e se gostou! =)

    • Fiz agorinha. Diminui bastante o açúcar, mas ainda assim ficou ótimo. Fiz morrendo de medo, pois ontem tentei fazer um pão integral e ele não cresceu. Quando estava com uns 35 minutos que eu tinha colocado o bolo no forno coloquei o palito, descobri que estava muuuito cru. Deixei mais uns 5 e o palito ainda não saiu seco. Comecei a desesperar e achar que ia dar errado como o pão. Esperei mais um pouco e ficou pronto. Acho que nunca senti tanto alivio quanto eu senti assim que desenformei e cortei. Obrigada pela receita. Você já testou alguma de pão?

      • Oi Izabela, que bom deu certo e gostou do bolo!
        Tempo de forno é muito relativo mesmo, só testando com o palito para ver se está pronto mesmo.
        Eu até já testei algumas receitas de pão integral, mas nenhuma que eu tenha me apaixonado de verdade =/
        Assim que eu achar uma bem gostosa compartilho aqui no blog!
        Obrigado pela visita! =)

• Oi eu fiz e adorei o bolo.
  Só que eu coloquei só uma xícara de açúcar mascavo e achei que o bolo ficou faltando sabor. Não tinha o outro açúcar e fiquei com medo de colocar mais do mascavo. Posso substituir o outro açúcar pelo mascavo?
  No meu forno foi 27 minutos para assar, ficou muito bonito e fofinho, só que um pouco sem sabor.

  • Oi Fernanda, pode substituir o demerara por açúcar refinado comum.
    A massa, apesar de gostosa, não fica com um sabor muito marcante, você pode colocar bastante banana no meio para compensar! =)

    • Oi Wesley, pensei em colocar mais bananas mesmo. Mas a massa fica muito boa e fofinha, adorei. Vou fazer de novo e depois te conto. Também estou pensando em fazer o de chocolate com doce de leite. Adorei suas receitas.

      • Obrigado Fernanda!
        Fico muito Feliz que esteja gostando! =)
        Vá me contando o resultado das receitas que fizer!
        Bjos!
        Wesley