Hoje você vai aprender a fazer um Bolo de fubá cremoso, uma sobremesa deliciosa para agradar sua família.

Para deixar seu dia mais gostoso vou te ensinar a fazer um clássico Bolo de fubá cremoso. Um bolo fácil de fazer e delicioso que serve para qualquer ocasião.

E para mais receitas de bolos e cupcakes, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!

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Bolo de fubá cremoso

O melhor bolo de fubá do mundo
Refeição Bolos e cupcakes
Culinária Brasileira
Palavra-chave bolo de fubá cremoso
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Servings 8 porções

Ingredients

  • LEITE 4 xícaras 960ml
  • OVOS 4 unidades
  • AÇÚCAR 1 e 1/2 xícaras 300g
  • MANTEIGA 2 e 1/2 colheres de sopa 30g
  • FUBÁ 1 e 1/2 xícaras 180g
  • PARMESÃO RALADO 1 pacote pequeno 50g
  • FARINHA DE TRIGO 3 colheres de sopa 36g
  • FERMENTO QUÍMICO 1 colher de sopa 15g

Instructions

  • No liquidificador coloque os ovos, o leite e a manteiga até que tudo se incorpore.
  • Em seguida adicione o fubá, o açúcar, o parmesão ralado e a farinha de trigo e bata novamente bem até obter uma mistura homogênea.
  • Não se assuste pois a massa fica bem liquida mesmo.
  • Por fim desligue o liquidificador e adicione o fermento e bata por mais um instante ou misture usando uma espátula ou colher.
  • Transfira para uma forma untada com manteiga ou óleo e polvilhada com fubá (a que usei tem 24cm de diâmetro).
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos ou até que a camada de cima esteja dourada e furando com um garfo, você sinta que a textura esta parecida com um pudim (cremosa, porém firme).
  • Depois disso é só esperar esfriar e servir.

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Wesley Sarto

Virginiano em desconstrução. Publicitário por formação, apaixonado por fotografia, comida e cozinha.

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Wesley Sarto

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