Terrine de queijo com castanhas e bacon

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Aprenda a fazer uma terrine de queijo com castanhas e bacon fácil, cremosa e deliciosa. Essa receita de terrine é uma entrada de Natal prática e sofisticada, perfeita para servir na ceia e surpreender seus convidados.

Além de saborosa, esta terrine de queijos é um aperitivo fácil de preparar para a ceia de Natal. Feita com cream cheese e gorgonzola, ela ganha uma cobertura crocante de castanhas e bacon e fica deliciosa acompanhada de torradas ou biscoitos salgados.

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Terrine de queijos

Rápido e sofisticado

Refeição Acompanhamento, Aperitivo

Culinária Francesa

Palavra-chave terrine de queijo

Prep Time 30

Servings 12 pessoas

Ingredients

CREAMCHEESE 300g
GORGONZOLA 30g
BACON 100g
CASTANHA DE CAJU 1/2 xícara 50g
CEBOLINHA a gosto
PIMENTA CALABRESA a gosto
ERVAS a gosto Alecrim, manjericão, tomilho, etc.

Instructions

Em um recipiente junte o creamchesse, a gorgonzola e a cebolinha/
Tempere com sal a gosto e pimenta calabresa e misture muito bem até formar um creme uniforme.
Transfira para um recipiente forrado com plástico filme e aperte bem.
Se preferir, coloque direto no plástico filme e modele como um cilindro.
Agora leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.
Enquanto isso, corte o bacon em cubos e frite em uma frigideira até que ele fique crocante.
Transfira para um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo e reserve.
Corte as castanhas e misture com o bacon dispondo em um prato raso.
Agora, desenforme e desenrole o creme de queijo e passe por cima da mistura de castanha e bacon envolvendo toda a peça.
Finalize com cheiro verde e azeite e sirva com torradas ou biscoito salgado.