Hoje você vai aprender a fazer uma Torta natalina de alho-poró e lombinho, uma opção deliciosa para agradar sua família.
Para a sua ceia de Natal ficar mais gostosa eu te ensino uma torta natalina muito fácil de fazer e com uma massa fofinha.
E para mais receitas de bolos e cupcakes, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
Corte o alho poró em meias luas e junte em um recipiente com o lombinho picado, a muarela picada, os tomates cortados ao meio e as azeitonas em rodelas.
Tempere tudo com pimenta do reino e orégano a gosto e misture.
Reserve.
Massa
Em um recipiente coloque os ovos, o óleo, o iogurte e o leite e misture bem até ficar homogêneo.
Em seguida junte a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture novamente até a massa ficar lisa e sem nenhum gruminho de farinha.
Se preferir, pode seguir os mesmo passos e fazer sua massa no liquidificador, mas neste caso, coloque o fermento por último e misture apenas o suficiente para dissolvê-lo, não bata demais.
Montagem
Em uma forma untada e enfarinha (a que usei tem 24cm) coloque metade da massa e cubra com o recheio espalhando-o de modo uniforme.
Cubra com o restante da massa e espalhe cuidadosamente.
Por cima coloque alguns tomates e azeitonas.
Finalize com parmesão ralado ou orégano por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que ela esteja corada e furando com um palito ele saia limpo.
Depois disso está pronto para servir e aproveitar!