Aprenda a fazer uma terrine de queijo com castanhas e bacon fácil, cremosa e deliciosa. Essa receita de terrine é uma entrada de Natal prática e sofisticada, perfeita para servir na ceia e surpreender seus convidados.
Além de saborosa, esta terrine de queijos é um aperitivo fácil de preparar para a ceia de Natal. Feita com cream cheese e gorgonzola, ela ganha uma cobertura crocante de castanhas e bacon e fica deliciosa acompanhada de torradas ou biscoitos salgados.
E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
Terrine de queijos
Vídeo
Ingredientes
- CREAMCHEESE 300g
- GORGONZOLA 30g
- BACON 100g
- CASTANHA DE CAJU 1/2 xícara 50g
- CEBOLINHA a gosto
- PIMENTA CALABRESA a gosto
- ERVAS a gosto Alecrim, manjericão, tomilho, etc.
Modo de preparo
- Em um recipiente junte o creamchesse, a gorgonzola e a cebolinha/
- Tempere com sal a gosto e pimenta calabresa e misture muito bem até formar um creme uniforme.
- Transfira para um recipiente forrado com plástico filme e aperte bem.
- Se preferir, coloque direto no plástico filme e modele como um cilindro.
- Agora leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.
- Enquanto isso, corte o bacon em cubos e frite em uma frigideira até que ele fique crocante.
- Transfira para um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo e reserve.
- Corte as castanhas e misture com o bacon dispondo em um prato raso.
- Agora, desenforme e desenrole o creme de queijo e passe por cima da mistura de castanha e bacon envolvendo toda a peça.
- Finalize com cheiro verde e azeite e sirva com torradas ou biscoito salgado.
Outra boa opção é o crostini de queijo que já ensinei, veja aqui.
