Mousse de leite em pó com morango

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Hoje você vai aprender a fazer Mousse de leite em pó com morango, uma sobremesa deliciosa para agradar sua família.

Se você gosta de sobremesas aeradas e cremosas, vai amar esta Mousse de leite em pó com morango que além do sabor do leite vai ser incrementada com uma geleia de morango caseiro com um toque de vinho.

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Mousse de leite em pó com morango

Fácil de fazer e delicioso

Refeição Doces e Sobremesas

Culinária Brasileira

Palavra-chave mousse de leite em pó, mousse de ninho

Prep Time 20

Cook Time 20

Servings 8 porções

Ingredients

GELATINA SEM SABOR 1/2 pacote 6g
ÁGUA MORNA 3 colheres de sopa 45ml
LEITE CONDENSADO 1 lata 395g
CREME DE LEITE 2 caixas 400g
LEITE EM PÓ 1 xícara 130g
LIMÃO 1 colher de sopa 15ml

Geléia

MORANGO 2 caixinhas 400g
AÇÚCAR 1 xícara de açúcar 200g
VINHO TINTO 60ml

Instructions

Mousse

Em um recipiente hidrate a gelatina com a água morna misturando bem até que ela se dissolva. Reserve.
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o limão, o leite em pó e a gelatina hidratada.
O limão serve para dar consistência na mousse, mas ele não fica com sabor de limão.
Bata por 3 a 5 minutos ou até que o creme fique homogêneo, aerado e mais grosso.
Transfira para um recipiente e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.
Finalize com raspas de chocolate e sirva.

Geleia

Em uma panela coloque os morangos, o vinho e o açúcar.
Misture tudo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até que a mistura reduza e ganhe consistência de geleia.
Depois disso é só deixar esfriar e servir.