Hoje você vai aprender a fazer um Bolo de fubá cremoso, uma sobremesa deliciosa para agradar sua família.
Para deixar seu dia mais gostoso vou te ensinar a fazer um clássico Bolo de fubá cremoso. Um bolo fácil de fazer e delicioso que serve para qualquer ocasião.
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Bolo de fubá cremoso
O melhor bolo de fubá do mundo
Vídeo
Ingredientes
- LEITE 4 xícaras 960ml
- OVOS 4 unidades
- AÇÚCAR 1 e 1/2 xícaras 300g
- MANTEIGA 2 e 1/2 colheres de sopa 30g
- FUBÁ 1 e 1/2 xícaras 180g
- PARMESÃO RALADO 1 pacote pequeno 50g
- FARINHA DE TRIGO 3 colheres de sopa 36g
- FERMENTO QUÍMICO 1 colher de sopa 15g
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite e a manteiga até que tudo se incorpore.
- Em seguida adicione o fubá, o açúcar, o parmesão ralado e a farinha de trigo e bata novamente bem até obter uma mistura homogênea.
- Não se assuste pois a massa fica bem liquida mesmo.
- Por fim desligue o liquidificador e adicione o fermento e bata por mais um instante ou misture usando uma espátula ou colher.
- Transfira para uma forma untada com manteiga ou óleo e polvilhada com fubá (a que usei tem 24cm de diâmetro).
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos ou até que a camada de cima esteja dourada e furando com um garfo, você sinta que a textura esta parecida com um pudim (cremosa, porém firme).
- Depois disso é só esperar esfriar e servir.
