Cebola do Tenesse

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Hoje você vai aprender a fazer cebola do Tenesse, um prato perfeito para um almoço ou jantar especial com a família.

Se você gosta de praticidade, mas não abre mão de comer bem, esta cebola do Tenesse é o acompanhamento perfeito para suas refeições. Pode também ser servida como entrada ou aperitivo para o churrasco no fim de semana ou até no Natal.

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Cebola do Tenesse

Poucos ingredientes e muito sabor

Refeição Acompanhamento, vegetariano

Culinária Brasileira

Palavra-chave cebola do Tenesse, cebola gratinada

Prep Time 10

Cook Time 40

Servings 8 porções

Ingredients

CEBOLA 4 unidades
ALHO EM PÓ 2 colheres de chá
PÁPRICA DOCE DEFUMADA 1 colher de chá
ORÉGANO a gosto
SAL a gosto
PIMENTA CALABRESA a gosto
MANTEIGA 2 colheres de sopa
AZEITE a gosto
QUEIJO a gosto usei 4 tipos: gruyère, provolone, muçarela e parmesão

Instructions

Corte as cebolas em rodelas finas, pode ser em anéis ou meias luas.
Coloque em um recipiente e tempere com o alho, a páprica, o orégano, o sal e a pimenta.
Regue com um fio de azeite e misture bem até espalhar o tempero em toda a cebola.
Em seguida transfira metade da cebola para um refratário e cubra com um pouco do queijo.
Adicione o restante da cebola e coloque mais queijo.
Finalize com alguns cubos de manteiga e cubra com papel alumínio.
Agora leve pro forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que a cebola fique cozida e bem macia.
Depois deste tempo retire o papel alumínio e leve novamente ao forno agora a 230ºC por mais 15 minutos ou até que o queijo fique gratinado.
Depois disso é só servir e ser feliz.