Corte as cebolas em rodelas finas, pode ser em anéis ou meias luas.

Coloque em um recipiente e tempere com o alho, a páprica, o orégano, o sal e a pimenta.

Regue com um fio de azeite e misture bem até espalhar o tempero em toda a cebola.

Em seguida transfira metade da cebola para um refratário e cubra com um pouco do queijo.

Adicione o restante da cebola e coloque mais queijo.

Finalize com alguns cubos de manteiga e cubra com papel alumínio.

Agora leve pro forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que a cebola fique cozida e bem macia.

Depois deste tempo retire o papel alumínio e leve novamente ao forno agora a 230ºC por mais 15 minutos ou até que o queijo fique gratinado.

Depois disso é só servir e ser feliz.