Casadinho de doce de leite

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Hoje você vai aprender a fazer casadinho de doce de leite, um biscoito recheado muito prático e barato.

Este casadinho de doce de leite, além de lindo, é um biscoito amanteigado com recheio de doce de leite cremoso que derrete na boca e encanta a cada mordida. Pode ser uma ótima opção de sobremesa, para o café da tarde ou até para vender e garantir uma renda extra.

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Casadinho de doce de leite

Um biscoitinho amanteigado recheado com doce de leite

Refeição Sobremesa

Culinária Brasileira

Palavra-chave casadinho de doce de leite

Prep Time 10

Cook Time 15

Servings 12 unidades

Ingredients

FARINHA DE TRIGO 1 xícara 135g
AÇÚCAR 1/4 de xícara 50g
MANTEIGA 85g
ESSÊNCIA DE BAUNILHA 1/2 colher de chá opcional
DOCE DE LEITE 100g

Instructions

Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Misture bem com as mãos até formar uma massa lisa.
Enrole com plástico filme e leve para descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Depois deste tempo divida a massa em 3 porções e faça rolinhos.
Corte-os em 8 partes iguais, modele bolinhas e transfira para uma forma levemente untada com manteiga deixando cerca de 5cm entre cada um.
Leve ao forno para assar por cerca de 15 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
Depois disso retire do forno e deixar esfriar completamente.
Com biscoito frio, basta rechear com o doce de leite e passar os biscoitos por açúcar.
Depois disso está pronto.