CARPACCIO DE ABOBRINHA

Ir para a receita Ir para o vídeo Imprimir

Para acompanhar sua refeição de hoje eu te ensino a fazer CARPACCIO DE ABOBRINHA, delicioso e muito prático.

Este CARPACCIO DE ABOBRINHA é uma ótima opção para servir estes dias quentes. Acompanhado de um frango grelhado forma uma refeição leve e deliciosa, perfeita para o verão.

E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!

CARPACCIO DE ABOBRINHA

Uma salada fresca e deliciosa

Refeição Almoço, Aperitivo, Jantar

Culinária Brasileira

Palavra-chave CARPACCIO DE ABOBRINHA

Prep Time 30

Servings 4 porções

Ingredients

ABOBRINHA 1 unidade
LIMÃO 1/2 unidade
AZEITE 3 colher de sopa
PARMESÃO a gosto
SAL a gosto a gosto
PIMENTA DO REINO a gosto

Instructions

Usando um fatiador corte a abobrinha em rodelas finas.
Espalhe um pouco de sal sobre a abobrinhas e deixe ela descansar em um escorredor ou peneira por 15 minunos.
Depois disso, lave a abobrinha para remover o excesso de sal e disponha em um prato.
Tempere a gosto e finalize com parmesão ralado na hora.
Depois disso é só servir.