ALHO E ÓLEO CREMOSO

Ir para a receita Ir para o vídeo Imprimir

Hoje você vai aprender a fazer ALHO E ÓLEO CREMOSO, um prato perfeito para um almoço ou jantar especial com a família.

Se você gosta de praticidade, mas não abre mão de comer bem, este ALHO E ÓLEO CREMOSO é perfeito para adicionar ao seu caderno de receitas. É o clássico, mas com um toque eu deixa de ainda mais especial.

E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!

ALHO E ÓLEO CREMOSO

O clássico ficou ainda mais gostoso

Refeição Almoço, Jantar

Culinária Brasileira

Palavra-chave ALHO E ÓLEO CREMOSO

Prep Time 10

Cook Time 30

Servings 4 pessoas

Ingredients

AZEITE o quanto baste
ALHO 2 cabeças
REQUEIJÃO 1/2 copo
CHEIRO VERDE a gosto
MASSA 1 pacote (500g)
ÁGUA Cerca de 2 xícaras (480ml, use a água do cozimento do macarrão)
SAL a gosto
PIMENTA DO REINO a gosto

Instructions

Em uma panela coloque o alho e cubra com azeite.
Agora leve ao fogo baixo e deixe dourar.
Quando o alho estiver dourado, retire do fogo e deixe descansar por 15 minutos para esfriar um pouco.
Depois deste tempo, coloque a massa para cozinhar na água com um pouco de sal.
E enquanto isso bata o alho frito, o azeite, o requeijão e o cheiro verde até obter um creme. Reserve.
Quando o macarrão chegar no ponto, adicione o creme à massa, junte um pouco da água do cozimento do macarrao e misture bem.
Neste momento já pode ajustar o sal e a pimenta se achar necessário.
Finalize com o bacon frito e sirva em seguida.