Doces e sobremesas

Flan de leite condensado com calda de morango

Hoje eu vou te ensinar a fazer um flan de leite condensado com calda de morango delicioso, super refrescante e fácil de fazer para a sua ceia de Natal ou Ano Novo.

E se quiser mais receitas para as festas de fim de ano, não esquece de dar uma olhada neste link que eu já montei uma playlist com várias opções no canal.

Flan de leite condensado com calda de morango

INGREDIENTES
Flan
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 copo de iogurte natural (200g)
• 700 ml de leite
• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara de água morna

Calda
• 400g de frutas vermelhas
• 1/2 xícara de açúcar
• 200ml de água

MODO DE PREPARO
Flan
Em um recipiente misture a água com a gelatina até que fique homogêneo e leve ao microondas por 30 segundos para aquecer. Se você não tiver microondas, basta misturar a gelatina com água morna.
Em seguida, coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o iogurte e a gelatina hidratada.
Bata tudo por 1 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea.
Transfira a mistura para uma forma levemente umedecida ou untada com óleo e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o flan ganhe consistência.

Calda
Em uma panela coloque as frutas, o açúcar e a água.
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando até que a calda ganhe consistência e fique levemente caramelizada.
Depois disso, deixe esfriar completamente.

Quando a calda estiver pronta e fria, coloque-a sobre o flan e sirva.

Wesley Sarto

Virginiano em desconstrução. Publicitário por formação, apaixonado por fotografia, comida e cozinha.

View Comments

Recent Posts

Pizza sem sova

Hoje você vai aprender a fazer Pizza sem sova super fácil e deliciosa. E para…

6 horas ago

Bolo de milho de liquidificador

Hoje você vai aprender a fazer um Bolo de milho de liquidificador incrível e fofinho.…

2 dias ago

Mistinho italiano

Hoje você vai aprender a fazer Mistinho italiano super fácil e deliciosa. E para mais…

5 dias ago

Sopa de legumes italiana – Minestroni

Hoje você vai aprender a fazer Sopa de legumes italiana - Minestroni deliciosa e muito…

1 semana ago

Torresmo crocante na airfryer

Hoje você vai aprender a fazer Torresmo crocante na airfryer super fácil e delicioso. E…

1 semana ago

Biscoito de polvilho

Hoje você vai aprender a fazer Biscoito de polvilho super fácil e deliciosa. E para…

2 semanas ago