Hoje você vai aprender a fazer Rocambole salgado super fácil e delicioso. E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!

Rocambole salgado

INGREDIENTES
• ABOBRINHA ITALIANA
• PARMESÃO 1/2 xícara
• OVOS 3 unidades
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• CHEIRO VERDE para finalizar a gosto
• Recheio a gosto (usei muçarela, peito de peru e orégano)

MODO DE PREPARO
Rale a abobrinha e tempere com uma pitada de sal.
Misture e deixe dessorar (soltar liquido) sobre uma peneira por 20 minutos.
Depois deste tempo esprema bem a abobrinha para retirar o máximo possível de água.
Em seguida misture a abobrinha ralada com o queijo ralado e os ovos.
Tempere a gosto, eu usei sal, pimenta do reino e cheiro verde.
Agora, em uma forma antiaderente ou forma forrada com papel antiaderente espalhe a massa formando uma camada fina.
Leve ao forno préaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até que os ovos estejam cozidos, mas não exagere no tempo de forno, pois se ficar muito seco pode quebrar na hora de enrolar.
Depois disso é só retirar do forno, rechear e enrolar.
Se usar recheio de queijo, leve ao forno por mais alguns minutos para derreter e em seguida é só servir.

Wesley Sarto

Virginiano em desconstrução. Publicitário por formação, apaixonado por fotografia, comida e cozinha.

Recent Posts

TORTA DE PALMITO

Se você gosta de opções fáceis e rápidas, vai amar esta TORTA DE PALMITO que…

21 horas ago

FRANGO ASSADO MARINADA PERFEITA

Hoje você vai aprender a fazer FRANGO ASSADO MARINADA PERFEITA, um prato perfeito para sua…

3 dias ago

PUDIM GRANDE DE LEITE EM PÓ

Hoje você vai aprender a fazer PUDIM GRANDE DE LEITE EM PÓ, uma sobremesa perfeita…

6 dias ago

BATATA LAMINADA

Hoje você vai aprender a fazer Batata laminada, uma ótima opção de acompanhamento para sua…

1 semana ago

FAROFA DE NATAL COMPLETA

Hoje você vai aprender a fazer FAROFA DE NATAL COMPLETA, um prato perfeito e imperdível…

1 semana ago

ESCABECHE DE LAGARTO

Hoje você vai aprender a fazer Escabeche de lagarto, uma entrada deliciosa para servir no…

2 semanas ago

This website uses cookies.