Hoje você vai aprender a fazer mousse Romeu e Julieta super fácil e delicioso. E para mais doces e sobremesas, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
Creme
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g)
• CREME DE LEITE 1 caixinha (200g)
• CREAMCHEESE 300g (pode usar requeijão ou creme de ricota)
• GELATINA SEM SABOR INCOLOR 1 envelope (12g)
Calda
• GOIABADA 300g
• ÁGUA 150ml
MODO DE PREPARO
Em um recipiente hidrate a gelatina com a água morna misturando bem até que ela se dissolva. Reserve.
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o creamcheese.
Comece a bater e coloque agora a gelatina hidratada.
Continue batendo por 3 a 5 minutos ou até que o creme fique homogêneo e aerado.
Transfira para um recipiente e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.
Enquanto isso, corte a goiabada em cubos pequenos e leve-a para uma panela com a água.
Em fogo baixo misture tudo até a goiabada se dissolver e formar uma calda.
Quando ficar homogêneo, deixe esfriar completamente.
Quando a mousse estiver firme cubra com a calda, leve novamente à geladeira por pelo menos 2 horas e depois sirva.
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