FAROFA DE NATAL COMPLETA

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Hoje você vai aprender a fazer FAROFA DE NATAL COMPLETA, um prato perfeito e imperdível para o seu Natal ou Ano Novo.

Sua família e amigos vão amar ter esta FAROFA DE NATAL COMPLETA na mesa do seu Natal, vai acompanhar muito bem seu pernil, perú ou chester e o melhor é que é muito fácil de fazer.

E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!

FAROFA DE NATAL COMPLETA

Prato obrigatório nas suas festas

Refeição Almoço

Culinária Brasileira

Palavra-chave farofa natalina

Prep Time 30

Servings 8 porções

Ingredients

AZEITE o quanto baste
BACON 100g
CALABRESA 300g
CEBOLA 1 unidade
PIMENTÃO 1/2 unidade
ALHO 4 dentes
MANTEIGA 50g cerca de 4 colheres de sopa
FAROFA DE MILHO 4 xícaras
OVOS COZIDOS 4 unidades
AZEITONAS 8 unidades
SAL a gosto
CHEIRO VERDE a gosto
PIMENTA CALABRESA a gosto

Instructions

Em uma panela grande frite o bacon e a calabresa com um pouco de azeite até que estejam bem corados.
Quando chegar no ponto, retire-os da panela e reserve em outro recipiente.
Na mesma panela coloque as cebolas cortadas em meias luas e doure em fogo médio para baixo até que a cebola fique macia e bem corada (caramelizada).
Neste momento já pode temperar com um pouco de sal e pimenta do reino neste momento.
Em seguida junte o alho e refogue por mais um minuto.
Agora devolva o bacon e calabresa para a panela e junte também a manteiga.
Quando ela derreter adicione a farofa e os ovos e tempere com sal e pimenta.
Misture bem até a farofa ficar corada.
Por último adicione o cheiro verde, misture e desligue a panela.
Depois disso é só servir.