Bolo de paçoca com doce de leite

Name: Bolo de paçoca com doce de leite
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: MANTEIGA SEM SAL 75g (cerca de 6 colheres de sopa, usando colher medidora com capacidade para 15ml); AÇÚCAR 1 xícara (200g); OVOS 2 unidades; PAÇOCA 5 unidades; LEITE 1/2 xícara (120ml); FARINHA DE TRIGO 1 e 1/2 xícara (200g); FERMENTO 2 colheres de chá (12g); DOCE DE LEITE 1 lata (400g); PAÇOCA 2 unidades

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Hoje você vai aprender a fazer um Bolo de paçoca com doce de leite, uma receita simples e deliciosa.

Para deixar sua semana mais gostosa e sua festa junina mais especial, te ensino a fazer um Bolo de paçoca com doce de leite muito fácil e que fica pronto rapidinho.

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Bolo de paçoca com doce de leite

Fofinho e com uma cobertura irresistível

Refeição Bolos e cupcakes, Doces e Sobremesas

Culinária Brasileira

Palavra-chave bolo de paçoca

Prep Time 10

Cook Time 30

Servings 8 porções

Ingredients

Massa

MANTEIGA SEM SAL 75g cerca de 6 colheres de sopa, usando colher medidora com capacidade para 15ml
AÇÚCAR 1 xícara 200g
OVOS 2 unidades
PAÇOCA 5 unidades
LEITE 1/2 xícara 120ml
FARINHA DE TRIGO 1 e 1/2 xícara 200g
FERMENTO 2 colheres de chá 12g

Cobertura

DOCE DE LEITE 1 lata 400g
PAÇOCA 2 unidades

Instructions

Derreta a manteiga no microondas ou em banho-maria e coloque em um recipiente com o açúcar e os ovos.
Bata até que se forme um creme homogêneo e mais claro.
Em seguida adicione o leite e a paçoca e misture mais um pouco.
Agora, passando por uma peneira junte a farinha de trigo, o fermento e o chocolate picado e misture novamente até a massa fica lisa e sem nenhum gruminho de farinha de trigo.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (a que usei é de bolo inglês e tem 21cm X 11cm), mas pode usar qualquer tipo de forma.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos a 180ºC ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.