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Vinagrete de cebola para churrasco e petisco

Hoje você vai aprender a fazer vinagrete de cebola para churrasco e petisco. E para mais receitas de doces e sobremesas, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!

Vinagrete de cebola para churrasco e petisco

INGREDIENTES
• CEBOLA 2 unidades médias
• AÇÚCAR 1 colher de chá
• AZEITE a gosto
• LIMÃO 1/2 unidade
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• ORÉGANO a gosto

MODO DE PREPARO
Fatie as cebolas em rodelas finas e disponha em um recipiente.
Coloque o açúcar sobre elas e cubra com água gelada.
Deixa descansar por 30 minutos, este processo é importante para tirar a acidez da cebola e mantê-la crocante por mais tempo.
Em seguida, escorra a água e tempere as cebolas com azeite, limão, sal, pimenta do reino e orégano a gosto.
Depois disso já pode servir, mas eu ainda gosto de deixar descansar por mais meia hora nos temperos para apurar.

Wesley Sarto

Virginiano em desconstrução. Publicitário por formação, apaixonado por fotografia, comida e cozinha.

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