Hoje você vai aprender a fazer uma Torta portuguesa, uma opção deliciosa para agradar sua família.
Inspirado em um pizza de mesmo nome, hoje eu te ensino a Torta Portuguesa, uma receita deliciosa e fácil de fazer. A massa fica extra macia e o recheio é daqueles que não vai ao fogo, o que deixa todo o preparo ainda mais fácil e prático.
E para mais receitas de bolos e cupcakes, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
IOGURTE NATURAL 1 copo170g, veja como fazer em casa
LEITE 1/2 xícara120ml
FARINHA DE TRIGO 2 xícaras270g
SAL 1 colher de chá5g
FERMENTO QUÍMICO 1 e 1/2 colher de sopa22,5g
Instructions
Recheio
Em um recipiente junte o presunto, os ovos, as ervilhas, o palmito, a cebola e a muçarela.
Tempere com sal, pimenta do reino e orégano a gosto e misture bem. Reserve.
Massa
Em um recipiente coloque os ovos, o óleo, o iogurte e o leite e misture bem até ficar homogêneo.
Em seguida junte a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture novamente até a massa ficar lisa e sem nenhum gruminho de farinha.
Se preferir, pode seguir os mesmo passos e fazer sua massa no liquidificador, mas neste caso, coloque o fermento por último e misture apenas o suficiente para dissolvê-lo, não bata demais.
Montagem
Em uma forma untada e enfarinha (a que usei tem 20cm x 30cm) coloque a massa e espalhe no fundo da forma.
Cubra com o recheio espalhando-o de modo uniforme e polvilhe com parmesão ralado.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que ela esteja corada e furando com um palito ele saia limpo.
Depois disso está pronto para servir e aproveitar!