Hoje você vai aprender a fazer uma TORTA CREMOSA DE PALMITO, uma opção deliciosa para agradar sua família.
Para o seu almoço, jantar ou até para petiscar em um momento com os amigos está TORTA CREMOSA DE PALMITO é perfeita e muito fácil de fazer. Além do recheio delicioso eu também te conto o segredo para uma massa de torta fofinha.
E para mais receitas de bolos e cupcakes, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
Palavra-chave massa de torta, TORTA CREMOSA DE PALMITO
Prep Time 30 minutesminutes
Cook Time 45 minutesminutes
Servings 8porções
Ingredients
Massa
OVOS 3 unidades
ÓLEO 1/4 de xícara (60ml)
IOGURTE NATURAL 1 copo (170g)
LEITE 1/2 xícara (120ml)
FARINHA DE TRIGO 2 xícaras (270g)
SAL 1 colher de chá (5g)
FERMENTO QUÍMICO 1 e 1/2 colher de sopa (22,5g)
Recheio
TOMATE 1 unidade
CENOURA1/2 unidade
CEBOLA 1 unidade
PIMENTÃO 1/2 unidade
ERVILHAS 1/2 xícara
PALMITO 1 pote
REQUEIJÃO 1/2 copo (100g)
SAL a gosto
PIMENTA DO REINO a gosto
MUÇARELA 100g
Instructions
Recheio
Refogue a cebola, a cenoura, a cebola, o pimentão e as ervilhas até que tudo fique macio.
Neste momento já tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Em seguida junte o palmito e o requeijão e misture bem.
Depois disso desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
Massa
Em um recipiente coloque os ovos, o óleo, o iogurte e o leite e misture bem até ficar homogêneo.
Em seguida junte a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture novamente até a massa ficar lisa e sem nenhum gruminho de farinha.
Se preferir, pode seguir os mesmo passos e fazer sua massa no liquidificador, mas neste caso, coloque o fermento por último e misture apenas o suficiente para dissolvê-lo, não bata demais.
Montagem
Em uma forma untada e enfarinha (a que usei tem 30cm x 20cm) coloque metade da massa e cubra com o recheio espalhando-o de modo uniforme.
Por cima faça uma camada de muçarela, cubra com o restante da massa e espalhe cuidadosamente.
Finalize com queijo ralado ou orégano por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que ela esteja corada e furando com um palito ele saia limpo.
Depois disso está pronto para servir e aproveitar!