Hoje você vai aprender a fazer Massa ao molho de cebola caramelizada super fácil e delicioso. E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• CEBOLA 2 unidades
• ALHO 2 dentes
• VINHO BRANCO SECO 1/2 xícara (120ml)
• REQUEIJÃO 1 copo
• LEITE 1/2 xícara
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• AZEITE a gosto
• MANTEIGA 1 colher de sopa
• MASSA 1/2 pacote (250g)
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque um fio de azeite e amanteiga para refogar as cebolas.
Doure em fogo baixo mexendo de vez em quando até que as cebolas caramelizem e fiquem bem douradas.
Neste momento já pode temperar com um pouco de sal e pimenta do reino.
Quando a cebola chegar no ponto junte o alho e refogue por mais 1 minuto.
Agora coloque o requeijão e o leite e misture bem até ficar homogêneo.
Se precisar, ajuste o sal e a pimenta do reino agora.
Quando fica homogêneo acrescente a massa de sua preferência já cozida.
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