FRANGO ASSADO MARINADA PERFEITA

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Hoje você vai aprender a fazer FRANGO ASSADO MARINADA PERFEITA, um prato perfeito para sua ceia de Natal ou Ano Novo.

Se você é como eu e não gosta de qualquer parte de frango, vai amar este frango assado marinada perfeita, que só vai coxas e sobrecoxas. Uma ótima opção para casais e famílias pequenas.

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FRANGO ASSADO MARINADA PERFEITA

Um frango suculento com batatas que derretem na boca

Refeição Almoço

Culinária Brasileira

Palavra-chave frango assado

Prep Time 20

Cook Time 1

Marinar 4

Servings 4 porções

Ingredients

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO 1kg
BATATA 2 unidades
CEBOLA 1 unidades
ALHO 4 dentes
LIMÃO 1/2 unidade
SHOYU 1/4 de xícara
AZEITE a gosto
SAL a gosto
PIMENTA DO REINO a gosto
PÁPRICA DOCE DEFUMADA a gosto

Instructions

Em um recipiente coloque o frango e tempere com o alho, sal, pimenta e páprica a gosto.
Adicione o suco de limão e o shoyu e misture bem para espalhar o tempero em tudo.
Tampe o recipiente e deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas.
Depois deste tempo, retire o frango da geladeira e reserve.
Enquanto isso corte as cebolas em meias luas grossas e transfira para uma forma ou refratário. Reserve.
Corte as batatas em rodelas com cerca de 0,5cm de altura e coloque sobre a cebola.
Regue tudo com azeite e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Por cima das batatas coloque os pedaços de frango, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno préaquecido a 180ºC por 30 minutos.
Depois deste tempo, retire o papel alumínio e devolva o frango para o forno a 230ºC por mais 15 minutos ou até que o frango fique dourado e a batata cozida.
Depois de pronto é só servir.