Depois de muita espera, chegou o dia de postar aqui a receita dos dadinhos de tapioca. Sim! Finalmente este dia chegou! Vocês pediram muito esta receita e, como pedido de vocês é uma ordem, aqui está!
Agora me ajudem de volta se inscrevendo lá no canal. É só clicar aqui! =)
Ahhh e para acompanhar estes dadinhos, eu sugiro uma geleia de pimenta que já ensinei aqui no canal. Veja aqui como fazer!
Dadinhos de tapioca
INGREDIENTES
• 250g de tapioca granulada
• 250g de queijo coalho
• 500ml de leite
• 1 pitada de sal
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite para dourar
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o leite e deixe ferver.
Em seguida coloque a tapioca granulada e o queijo ralado e tempere com sal e pimenta do reino.
Misture tudo muito bem até que o queijo derreta e a mistura fique homogênea e mais firme.
Quando chegar no ponto, transfira para uma forma untada com óleo ou forrada com plástico filme e espalhe deixando a parte de cima o mais lisa possível.
Agora deixe esfriar e depois leve à geladeira por 1 hora.
Depois deste tempo, desenforme a massa e corte em quadrados.
Agora é só dourar cada pedaço em uma frigideira com um pouco de azeite (também pode fritar por imersão, na air fryer ou assar).
Depois disso, está pronto!
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