BISCOITO DE POLVILHO CASEIRO

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Hoje você vai aprender a fazer BISCOITO DE POLVILHO CASEIRO, uma receita simples e deliciosa.

Crocante e irresistível este BISCOITO DE POLVILHO CASEIRO é daquelas receitas que você não consegue comer um só. Mas a vantagem é que a receita rende muito, então vai ter biscoito de montão.

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BISCOITO DE POLVILHO CASEIRO

Crocante e rende muito

Refeição salgadinhos e petiscos

Culinária Brasileira

Palavra-chave BISCOITO DE POLVILHO CASEIRO, biscoito de polvilho com queijo

Prep Time 10

Cook Time 30

Servings 80 porções

Ingredients

OVO 1 unidade
LEITE 1/2 xícara
ÓLEO 1/2 xícara
SAL 1 colher de chá
POLVILHO AZEDO 2 xícaras 280g
ÁGUA MORNA até dar ponto na massa
PARMESÃO RALADO a gosto

Instructions

Em um recipiente junte o ovo, o leite, o óleo e o sal e misture bem até fica homogêneo.
Em seguida coloque o polvilho azedo e misture até que ele absorva todo o liquido, neste momento a massa vai ficar granulosa e cheia de pedaços.
Agora, aos poucos, coloque água morna e misture até que a massa fique cremosa, mas adicione água bem lentamente para não perder o ponto da massa.
Ela deve ficar cremosa em ponto de fita não muito liquida.
Quando ficar pronta, coloque a massa em uma forma levemente untada com óleo formando um circulo, você pode usar uma colher ou um saco de confeitar.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até que ela cresça e fique bem dourada por cima.
Depois disso, deixe esfriar e sirva em seguida.