Hoje eu vou te ensinar a fazer uma batata com bacon aos 3 queijos, mais um acompanhamento pra sua ceia mas esse é daqueles que você pode fazer o ano inteiro que é um sucesso! Tem batata, queijo e bacon, então eu nem preciso dizer mais nada, né?! Você já sabe que vai gostar.
E não esquece! Se quiser mais receitas para as festas de fim de ano, dá uma olhada neste link que eu já montei uma playlist com várias opções no canal.
INGREDIENTES
• 1kg de batata
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 150g de bacon frito
• 300g de muçarela
• 200g de provolone
• 50g de parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Em uma panela cozinhe as batatas até que elas fiquem bem macias.
Em seguida escorra a água e amasse-as.
Junte a manteiga, o leite, o sal, a pimenta do reino e o cheiro verde e misture em fogo baixo até que fique homogêneo.
Em seguida, frite o bacon e corte em pedaços menores (veja aqui como fritar no microondas).
Montagem
Divida o purê em três parte e comece colocando a primeira em um refratário levemente untado com azeite.
Cubra com muçarela, provolone e o bacon e repita as camadas.
Por fim, sobre a ultima camada de batata coloque mais queijo, o parmesão ralado e uma pitada de orégano.
Leve ao forno a 230ºC por cerca de 25 minutos ou até o queijo derreter e gratinar por cima.
Depois disso é só servir e aproveitar.
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