Hoje você vai aprender a fazer Batata calabresa em uma panela só super fácil e delicioso. E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• BATATA BOLINHA 500g
• AZEITE 4 colheres de sopa
• MANTEIGA 2 colheres de sopa
• SAL a gosto
• PIMENTA CALABRESA a gosto
• ALHO 3 dentes
• CHEIRO VERDE a gosto
MODO DE PREPARO
Encha uma panela com água e quando ferver adicione as batatas e cozinhe-as por exatamente 10 minutos contados a partir de quando a água ferver.
Depois deste tempo escorra as batatas e na mesma panela junte o azeite e a manteiga.
Tempere tudo com sal e pimenta calabresa a gosto e deixe as batatas fritarem sem mexer por pelo menos 3 minutos em fogo médio ou até que elas fiquem douradas.
A cada 3 minutos mexa ou salteie as batatas para que elas mudem de posição e fiquem douradas de todos os lados.
Quando estiver no ponto, junte o alho e doure por mais 2 minutos ou até que o alho fique dourado também.
Depois disso é só finalizar com cheiro verde e servir.
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