Hoje você vai aprender a fazer batata barbecue para o seu almoço sujando apenas uma panela. E para mais receitas de doces e sobremesas, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• 4 batatas médias picadas
• 2 colheres sopa de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de molho barbecue
• Cebolinha a gosto para finalizar
MODO DE PREPARO
Descasque e corte as batatas em pedaços médios mantendo a mesma proporção de tamanho.
Em uma panela aqueça cerca de 1,5 litros de água e quando começar a ferver adicione as batatas picadas e deixe cozinhar por 10 minutos contados a partir de quando a água voltou a ferver.
Depois deste tempo, escorra as batatas e passe por água fria para parar o cozimento.
Na mesma panela ou em uma frigideira coloque as batatas cozidas e adicione o azeite e a manteiga e deixe as batatas dourarem mexendo de vez em quando até que todos os lados fiquem corados.
Neste momento, já pode temperar com sal e pimenta do reino a gosto.
Quando as batatas estiverem coradas, junte o barbecue, misture e sirva finalizando com cebolinha.
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