Hoje você vai aprender a fazer Abobrinha de forno empanada super fácil e delicioso. E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• ABOBRINHA 1 unidade
• AZEITE 2 colheres de sopa (30ml)
• ÁGUA 2 colheres de sopa (30ml)
• ALHO 1 dente
• MOSTARDA 1/2 colher de sopa
• PÁPRICA a gosto
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• FARINHA DE ROSCA o quanto baste
MODO DE PREPARO
Fatie a abobrinha em rodelas com no máximo 0,5cm de espessura. Reserve.
Em um recipiente misture o azeite, a água, o alho, a mostarda, a páprica, o sal e a pimenta.
Passe cada pedaço de abobrinha pela mistura e em seguida empane na farinha de rosca (veja aqui como preparar a farinha de rosca temperada em casa).
Disponha sobre uma forma antiaderente ou forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 230ºC por cerca de 30 minutos ou até que a abobrinha esteja cozida.
No meio do tempo, vire cada uma para que os dois lados fique dourados.
Depois disso está pronto.
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