Hoje eu vou te ensinar a fazer uma abobrinha assada com parmesão que fica deliciosa e com uma apresentação linda. Perfeita para uma segunda sem carne ou para servir de acompanhamento com outros pratos em uma refeição mais especial.
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INGREDIENTES
• 1 abobrinha italiana
• Azeite o quanto baste
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Páprica a gosto
• 1 xícara de parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Corte a abobrinha ao meio e na superfície dela faça alguns cortes formando quadrados, mas sem chegar até o final da abobrinha.
Coloque em uma forma ou refratário que possa ir ao forno untado com óleo.
Tempere com sal, pimenta do reino e páprica a gosto e regue com um fio de azeite
E cubra com parmesão ralado.
Agora leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até que a abobrinha esteja macia e cozida e o queijo levemente gratinado.
Depois disso é só servir e aproveitar.
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