Hoje nós vamos fazer uma salada de macarrão fácil e prática para os dias quentes, pois além da facilidade no preparo, ela pode ser consumida gelada e fica gostosa do mesmo jeito.
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INGREDIENTES
• 500g de macarrão cozido (meio pacote)
• 200g de presunto picado
• 300g de muçarela cortada em cubos
• 1/2 cebola picada
• 1 lata de milho verde (200g)
• 1 tomate picado sem semente
• 10 azeitonas picadas
• 1 pote de maionese (500g)
• 1 copo de requeijão (200g)
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e passe-o por água fria para parar o cozimento.
Deixe esfriar completamente e em seguida, em um recipiente coloque a massa, o presunto, a muçarela, a cebola, o milho, o tomate, as azeitonas, o cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto, e regue tudo com um fio de azeite.
Misture bem para espalhar os temperos e em seguida coloque a maionese e o requeijão e misture novamente.
Depois disso, deixe na geladeira por 2 horas para apurar e depois é só servir.
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