Outro dia eu fiz alguns bolinhos de grão de bico (receita aqui) para o jantar aqui em casa que ficaram deliciosos e super condimentados, por isso, senti falta de alguo com sabor mais neutro para equilibrar o sabor do bolinho. Mas como estamos de dieta aqui em casa, não podia ser nada muito calórico com maionese ou coisas do tipo. Por isso, fiz um molho de iogurte que serviu bem o propósito com os bolinhos e ficou tão bom que certamente farei de novo para acompanhar saladas e outros pratos.
Se quiser, pode adicionar outros temperos e ervas, é só tomar cuidado com o sal que não tem erro. A receita é simples, mas achei que valia a pena compartilhar a dica com quem também está na luta para perder uns quilinhos. Espero que gostem!
INGREDIENTES
• 1 copo de iogurte natural – usei semi-desnatado (170g)
• Suco de meio limão
• 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• 1 colher (sopa) de cheiro verde bem picado
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Em um recipiente misture todos os ingredientes até que se forme um molho uniforme.
Finalize com pimenta do reino e sirva.
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