Hoje você vai aprender a fazer Frango ensopado rapidão super fácil e delicioso. E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• AZEITE a gosto
• PEITO DE FRANGO 1 unidade (cerca de 700g)
• CEBOLA 1 unidade
• PIMENTÃO 1/2 pimentão
• ALHO 4 dentes
• EXTRATO DE TOMATE 2 colheres de sopa
• AÇÚCAR 1 pitada
• ÁGUA 1 xícara (240ml)
• BATATA 2 unidades
• CENOURA 1 unidade
• PÁPRICA a gosto
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• CHEIRO VERDE a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque um fio de azeite e quando estiver quente, coloque o frango e deixe fritar por 3 a 5 minutos de cada lado ou até que ele fique dourado. Já pode temperar com sal, pimenta do reino e páprica a gosto.
Em seguida junte a cebola e o alho e refogue até que eles fiquem macios.
Depois disso, adicione o molho de tomate, o açúcar e a água e misture para diluir tudo.
Agora coloque as batatas e a cenoura e tempere com mais um pouco de sal, pimenta do reino e páprica.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos ou até que as batatas estejam macia estudo cozido.
Durante este tempo acompanhe o cozimento e se necessário adicione mais água até chegar no ponto.
Se depois de pronto você achar que tem muito caldo no ensopado, deixe ferver em fogo alto por 5 minutos para reduzir.
Depois disso, finalize com cheiro verde e sirva.
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