Hoje você vai aprender a fazer Frango assado com batata e cebola super fácil e delicioso. E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• SOBRECOXA DE FRANGO 5 unidades
• BATATA 2 unidades
• CEBOLA 2 unidades
• ALHO 4 dentes
• MOSTARDA 3 colheres de sopa
• LIMÃO 1/2 unidade
• AZEITE a gosto
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• PÁPRICA DOCE DEFUMADA a gosto
MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque o frango e tempere com o alho, sal, pimenta e páprica a gosto.
Adicione a mostarda e um fio de azeite e misture bem para esplhar o tempero em tudo.
Tampe o recipiente e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.
Depois deste tempo, retire o frango da geladeira e reserve.
Enquanto isso corte as cebolas em meias luas grossas e transfira para uma forma ou refratário. Reserve.
Corte as batatas em rodelas com cerca de 0,5cm de altura e coloque sobre a cebola.
Regue tudo com azeite e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Por cima das batatas coloque os pedaços de frango, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno préaquecido a 180ºC por 30 minutos.
Depois deste tempo, retire o papel alumínio e devolva o frango para o forno a 230ºC por mais 10 minutos ou até que o frango fique dourado e a batata cozida.
Depois de pronto é só servir.
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