CARNE COM LEGUMES

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Hoje você vai aprender a fazer carne com legumes, um prato perfeito para um almoço ou jantar especial com a família.

Se você gosta de praticidade, mas não abre mão de comer bem, esta carne com legumes é perfeita para adicionar ao seu caderno de receitas. Esta receita tem um toque oriental que deixa tudo mais interessante e saboroso.

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CARNE COM LEGUMES

Uma carne com toque oriental para o dia a dia

Refeição Almoço, Jantar

Culinária Chinese

Palavra-chave CARNE COM LEGUMES

Prep Time 30

Servings 4 porções

Ingredients

AMIDO DE MILHO 1 colher de sopa (10g)
ÁGUA 1/2 xícara (120ml)
MOLHO SHOYU 1/2 xícara (120ml)
ÓLEO o quanto baste
CARNE BOVINA EM TIRAS 500g (patinho, contra-filé ou alcatra)
ALHO 2 dentes picados ou amassados
CEBOLA 1/2 unidade cortada em petalas
PIMENTÃO 1 unidade cortada em quadrados
COUVE-FLOR a gosto
BRÓCOLIS a gosto
CENOURA a gosto
Sal a gosto
Cebolinha a gosto

Instructions

Em um recipiente dilua o amigo na água e no shoyu mexendo bem e reserve.
Cozinhe a cenoura, a couve-flor e o brócolis até ficarem al dent (5 minutos) e reserve.
Em uma panela coloque o óleo e quando ele aquecer, junte a carne e frite até que doure.
Quando a carne estiver dourada, junte o alho picado e refogue por mais um minuto.
Agora coloque a cebola e os pimentões e refogue até que eles fiquem levemente macios.
Em seguida vai o molho shoyu e a água com amido que dissolvemos no início.
Misture bem até que o molho engrosse levemente.
Neste momento junte os legumes cozidos e misture.
Depois disso é só finalizar com gergelim ou cebolinha e servir.