Hoje você vai aprender a fazer um Bolo QUINDIM de queijo, uma sobremesa simples e deliciosa.
Para deixar sua semana mais gostosa, te ensino a fazer um Bolo QUINDIM muito fácil e quem vai impressionar quem provar. É o sabor do quindim, mas de um jeito fácil e prático de fazer e sem exagero de ovos na massa.
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Bolo quindim
Gostinho de quindim, mas sem complicação
Vídeo
Ingredientes
- OVOS 4 unidades
- LEITE 100ml
- LEITE DE COCO 1 garrafa pequena 200ml
- LEITE CONDENSADO 1 lata 395g
- MANTEIGA 50g
- COCO SECO RALADO 1 pacote 100g
- FERMENTO QUÍMICO 1 colher de sopa 15g
- BAUNILHA 1 colher de chá 5ml, opcional
Modo de preparo
- Comece untando sua forma com de manteiga e polvilhando açúcar no fundo e laterais (a forma usada tem 22cm de diâmetro).
- Em um recipiente coloque os ovos e misture com um fouet até que a gema e clara se incorporem.
- Junte agora a baunilha, o leite, o leite de coco, o leite condensado e a manteiga derretida e misture novamente até agregar os ingredientes liquidos.
- Por fim adicione o coco seco e o fermento químico e misture uma última vez.
- Transfira a massa para a forma e leve para assar a 180ºC por cerca 30 minutos ou até que aparte de cima do bolo fique levemente dourado.
- Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Depois disso é só desenformar e servir.
