Hoje você vai aprender a fazer Bife com molho cremoso de cebola fácil e delicioso super fácil e delicioso. E para mais carnes e acompanhamentos, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• AZEITE a gosto
• BIFE 500g (use a carne de sua preferência)
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
Molho
• MANTEIGA 1 colher de sopa
• ALHO 4 dentes
• CEBOLA UNIDADE
• CREME DE LEITE 1 caixa (200g)
• MOSTARDA EM GRÃOS 1 colher de sopa
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• CHEIRO VERDE para finalizar
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira coloque um fio de azeite e deixe aquecer.
Em seguida coloque os bifes (no máximo dois por vez para não esfriar a panela) e deixe dourar sem mexer até que a parte de baixo fique dourada.
Vire cada um e deixe dourar do outro lado.
Retire os filés da frigideira e reserve em um prato.
Na mesma panela coloque a manteiga e quando derreter doure o alho e a cebola nela.
Agora abaixe o fogo e junte o creme de leite, as mostardas (se preferir, use apenas um tipo), tempere com sal e pimenta do reino e misture bem até aquecer o creme.
Por fim, coloque o cheiro verde e misture uma ultima vez.
Agora é só colocar o molho sobre os bifes e servir.
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