Hoje você vai aprender a fazer um BOLO DE IOGURTE COM GOIABADA, uma receita simples e deliciosa.
Para deixar sua semana mais gostosa te ensino a fazer um BOLO DE IOGURTE COM GOIABADA perfeito para comer com um café quentinho nas tardes frias e chuvosas.
E para mais receitas de bolos e cupcakes, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
BOLO DE IOGURTE COM GOIABADA
Fofinho e com a cremosidade da goiabada
Vídeo
Ingredientes
Calda
- GOIABADA 200g
- ÁGUA 1/2 xícara 120ml
Massa
- OVOS 2 unidades
- AÇÚCAR 1 xícara 200g
- ÓLEO 1/4 de xícara 60ml
- IOGURTE NATURAL 1 copo 170g
- FARINHA DE TRIGO 1 e 1/2 xícara 200g
- FERMENTO 1 colher de sopa 15g
Modo de preparo
Calda
- Em uma panela coloque a goiabada e um pouco da água.
- Aqueça em fogo baixo misturando bem até que se torne uma calda mais líquida, mas não muito rala.
Massa
- Em um recipiente junte os ovos e o açúcar e bata com um fouet até que vire um creme mais claro e liso.
- Em seguida junte o óleo e o iogurte e misture mais um pouco.
- Por fim, passando por uma peneira, junte a farinha de trigo e o fermento e misture sem bater muito até que a massa fique lisa e sem gruminhos de farinha.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada intercalando parte da massa com partes da calda de goiabada (a que usei tem 20cm x 11cm).
- Leve para assar a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.
- Depois disso, deixe esfriar, desenforme e sirva.
