Sopas e caldos

Sopa cremosa de mandioca com frango

Hoje você vai aprender a fazer sopa cremosa de mandioca com frango super fácil e delicioso. E para mais sopas e caldos, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!

Sopa cremosa de mandioca com frango

INGREDIENTES
• MANDIOCA 1kg
• ÁGUA 1 litro
• AZEITE a gosto
• FRANGO 1 peito (700g)
• ALHO 4 dentes
• CEBOLA 1 unidade
• PIMENTÃO 1/2 unidade
• TOMATE 1 unidade
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• CHEIRO VERDE a gosto

MODO DE PREPARO
Cozinhe a mandioca com água por cerca de 25 minutos ou até que ela esteja bem macia e bata com um mixer ou no liquidificador até que se forme um creme.
Se preferir, pode cozinhar na pressão por cerca de 15 minutos contados a partir de quando a panela começar a chiar.
Enquanto a mandioca cozinha, em outra panela frite no azeite o frango até que fique dourado.
Coloque a cebola e continue refogando até que ela murche.
Por fim junte o alho e refogue por mais um minuto.
Em seguida adicione a mandioca batida e mais água para deixar a sopa mais leve e cremosa.
Tempere com sal e pimenta do reino e misture bem.
Junte o cheiro verde e sirva!

Wesley Sarto

Virginiano em desconstrução. Publicitário por formação, apaixonado por fotografia, comida e cozinha.

Recent Posts

ARROZ DOCE MORENO

Hoje você vai aprender a fazer Arroz Doce Moreno, uma sobremesa fácil de fazer e…

12 horas ago

Empadão cremoso de palmito

Hoje você vai aprender a fazer um Empadão cremoso de palmito, uma torta deliciosa para…

2 dias ago

Pudim de leite

Hoje você vai aprender a fazer o clássico pudim de leite, uma sobremesa deliciosa para…

5 dias ago

BOLO FORMIGUEIRO

Hoje você vai aprender a fazer um o Melhor BOLO FORMIGUEIRO, uma receita simples e…

1 semana ago

TORTA CREMOSA de cebola com queijo

Hoje você vai aprender a fazer uma TORTA CREMOSA de cebola com queijo, uma opção…

1 semana ago

BOLO DE CANECA RECHEADO

Hoje você vai aprender a fazer um BOLO DE CANECA RECHEADO, uma receita simples e…

2 semanas ago

This website uses cookies.