Hoje você vai aprender a fazer cocada com 4 ingredientes super fácil e delicioso, derrete na boca. E para mais receita de bolo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g)
• AÇÚCAR 1 xícara (200g)
• MANTEIGA 1 colher de sopa (12g)
• COCO SECO RALADO 100g
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o leite condensado, o açúcar, a manteiga e o coco ralado.
Misture tudo em fogo bem baixo até que a comece a soltar do fundo da panela (cerca de 5 minutos).
Quando soltar do fundo, continue misturando até que o doce comece a ganhar cor (cerca de 4 minutos).
Cuidado pra não cozinhar demais e passar do ponto, senão o seu doce vai ficar duro, ressecado e quebradiço.
Em seguida transfira para uma forma ou refratário untado com manteiga, espalhe criando uma camada lisa e uniforme e deixe descansar por 10 minutos.
Com o doce ainda quente, faça os cortes usando uma faca e deixe esfriar completamente.
Depois disso é só servir.
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