Não, você não leu errado, eu vou te ensinar a fazer uma salada Natalina para a sua ceia. Alguns vão dizer que salada não combina com a ceia, mas eu te digo uma coisa: todo mundo fica muito focado em fazer as carnes e os pratos mais pesados e se esquecem que a gente precisa de acompanhamentos para aproveitar ainda mais tudo isso. Então, resolvi fazer uma salada muito gostosa, e bem bonita para colocar na sua mesa.
E se quiser outras opções de molho para servir com a salada, eu já ensinei 6 diferentes aqui no canal, 3 deles estão neste link e os outros 3 estão neste link aqui!
E para quem ainda não está sabendo, este mês estou publicando vídeos de segunda a sexta com receitas para a sua ceia de Natal e Ano Novo, então, se quiser conferir mais opções, dá uma olhada nesta playlist super completa e cheia de coisas gostosas!
Salada Natalina
INGREDIENTES
• 1 alface americana cortada em cubos
• 1 cenoura pequena ralada
• 10 unidades de tomate cereja cortados ao meio
• 8 nozes picadas
• 8 damasco picados
• 1 cebola roxa cortada em meias luas
• 1 laranja cortada em gomos
• 1 xícara de croutons
Molho
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de mel
• 3 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão
• Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Em um recipiente grande misture todos os ingredientes da salada com exceção dos tomates.
Transfira para um prato formando um montinho com a parte central mais alta (algo parecido com uma pirâmide).
Agora, disponha os tomates como se fossem bolinhas de Natal.
Depois disso é só servir com o molho a parte.
Dica: se não for servir a salada imediatamente, recomendo servir os croutons a partir, assim eles se manter crocantes e fresquinhos.
