COCADA CREMOSA

Ir para a receita Ir para o vídeo Imprimir

Hoje você vai aprender a fazer COCADA CREMOSA, uma sobremesa deliciosa para agradar sua família.

Para deixar seu dia mais gostoso eu te ensino a fazer COCADA CREMOSA. Uma sobremesa fácil que leva apenas 4 ingredientes e é uma ótima opção de sobremesa ou para vender.

E para mais receitas de bolos e cupcakes, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!

COCADA CREMOSA

Uma sobremesa fácil que leva apenas 4 ingredientes

Refeição Sobremesa

Culinária Brasileira

Palavra-chave cocada, cocada cremosa, como fazer cocada, receita de cocada

Prep Time 10

Cook Time 30

Servings 12 unidades

Ingredients

1/2 xícara AÇÚCAR (100g)
1/4 xícara ÁGUA (60ml)
3 pacotes pequenos COCO SECO RALADO (150g)
1/2 lata LEITE CONDENSADO (200g)

Instructions

Em uma panela coloque á agua com o açúcar e deixe ferver em fogo médio até que se forme uma calda mais espessa e dourada.
Em seguida junte o coco e misture em fogo baixo.
Por último coloque o leite condensado e continue mexendo e cozinhando por 3 a 5 minutos ou até que tudo se incorpore e fique mais firme.
Quando formar uma massa, é só modelar as cocadas como preferir.
Eu optei por colocar a massa em uma forma e alisar para cortar em cubos depois de frio.
Se preferir, modele com duas colheres.

Video

Notes

Se usar coco fresco:
Após adicionar o coco no maracujá, cozinhe até que a maior parte do liquido seque.
Coloque o leite condensado aos poucos, como o coco fresco é mais úmido, talvez não precise da lata toda para dar ponto em liga na cocada.