Fiz um risoto de calabresa outro dia e achei que seria uma boa ideia saborizar com bacon, mas para não usar cubinhos, fiz meu próprio caldo de bacon caseiro
Read MoreCategoria: Risotos
Risoto à jato – não precisa fazer caldo
Precisava de algo para acompanhar uma carne que já estava quase pronta e como não dava tempo de fazer algo muito elaborado, surgiu este risoto à jato, super
Read MoreRisoto de açafrão e gorgonzola
Estou numa fase apaixonado por açafrão da terra, resolvi tentar uma receita com este temperinho especial e saboroso, e daí surgiu o Risoto de Açafrão…
Read MoreRisoto de palmito e ervilha cheio de sabor
Cheguei a uma conclusão: dá pra fazer risoto com quase tudo e mesmo os mais simples ficam ótimos. Este risoto de palmito e ervilhas é um ótimo exemplo…
Read MoreRisoto de abobrinha (vegetariano)
Eu nunca fui muito de comer vegetais, mas com este risoto de abobrinha, posso repensar minhas opções alimentares e acho que você também vai!
Read MoreRisoto de frango com espinafre
Aqui em casa risoto é o prato mais pedido e como gosto de inventar, fico adicionando ingredientes. Assim surgiu este risoto de frango com espinafre…
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