Hoje você vai aprender a fazer casadinho de doce de leite, um biscoito recheado muito prático e barato.
Este casadinho de doce de leite, além de lindo, é um biscoito amanteigado com recheio de doce de leite cremoso que derrete na boca e encanta a cada mordida. Pode ser uma ótima opção de sobremesa, para o café da tarde ou até para vender e garantir uma renda extra.
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Casadinho de doce de leite
Um biscoitinho amanteigado recheado com doce de leite
Vídeo
Ingredientes
- FARINHA DE TRIGO 1 xícara 135g
- AÇÚCAR 1/4 de xícara 50g
- MANTEIGA 85g
- ESSÊNCIA DE BAUNILHA 1/2 colher de chá opcional
- DOCE DE LEITE 100g
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
- Misture bem com as mãos até formar uma massa lisa.
- Enrole com plástico filme e leve para descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Depois deste tempo divida a massa em 3 porções e faça rolinhos.
- Corte-os em 8 partes iguais, modele bolinhas e transfira para uma forma levemente untada com manteiga deixando cerca de 5cm entre cada um.
- Leve ao forno para assar por cerca de 15 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
- Depois disso retire do forno e deixar esfriar completamente.
- Com biscoito frio, basta rechear com o doce de leite e passar os biscoitos por açúcar.
- Depois disso está pronto.
