Brownie com doce de leite

Hoje é dia de gordice e vai ter Brownie com doce de leite por aqui!

Eu já fiz brownie algumas vezes aqui no blog e canal e sempre é um sucesso, por isso, hoje trago uma opção deliciosa com um ingredientes que todo louco por doce ama: DOCE DE LEITE!

E, por favor, nem me perguntem se fica muito doce, pois vou me recusar a responder. Afinal, para quem realmente gosta de sobremesa, não existe isso de “muito doce”… hahahaha

E com eu sempre peço. não esquece de se inscrever no canal para não perder os vídeos!

Brownie com doce de leite

INGREDIENTES
• 200g de chocolate meio amargo picado (pode usar chocolate ao leite, mas vai ficar mais doce)
• 150g de manteiga (cerca de 7 colheres de sopa)
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 1 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (150g)
• 1 colher (sopa) de cacau em pó (ou 2 de chocolate em pó)
• 1 pitada de sal
• Cerca de 300g de doce de leite (1/2 lata de leite condensado cozido)

MODO DE PREPARO
Em um recipiente misture a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal passando tudo por uma peneira. Reserve.
Em outro recipiente junte o chocolate meio amargo e a manteiga e leve para derreter em banho maria ou no microondas (se derreter no microondas, coloque de 30 em 30 segundos para não correr o risco de queimar o chocolate).
Quando chocolate estiver derretido, adicione à ele os ovos os ovos e a baunilha e misture, sem bater, até que tudo se incorpore.
Por fim, junte a mistura dos secos e misture bem.
Transfira a mistura para uma forma forrada com papel manteiga ou untada e coloque algumas colheres de doce de leite por cima.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até que seu brownie fique com uma casquinha crocante por cima, mas continue cremoso no meio.

No caso do brownie, o teste do palito é um pouco diferente, ao espetar o palito deve sair levemente úmido.

Brownie com doce de leite

Brownie com doce de leite

Brownie com doce de leite

One thought on “Brownie com doce de leite

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *