Hoje você vai aprender a fazer um BOLO DE MILHO CREMOSO, uma sobremesa deliciosa para agradar sua família.
Para deixar seu dia mais gostoso vou te ensinar a fazer um clássico incrementado, BOLO DE MILHO CREMOSO. Um bolo fácil de fazer e delicioso que serve para qualquer ocasião.
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BOLO DE MILHO CREMOSO
O clássico ficou ainda melhor
Vídeo
Ingredientes
- LEITE 4 xícaras (960ml)
- OVOS 4 unidades
- AÇÚCAR 1 e 1/2 xícaras (300g)
- MANTEIGA 2 e 1/2 colheres de sopa (30g)
- MILHO VERDE 1 lata (170g, peso drenado)
- FUBÁ 1 e 1/2 xícaras (180g)
- PARMESÃO RALADO 1 pacote pequeno (50g)
- FARINHA DE TRIGO 3 colheres de sopa (36g)
- FERMENTO QUÍMICO 1 colher de sopa 1 colher de sopa15g
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga e o milho e bata até que o milho fique bem triturado.
- Em seguida adicione o fubá, o açúcar, o parmesão ralado e a farinha de trigo e bata novamente bem até obter uma mistura homogênea.
- Não se assuste pois a massa fica bem liquida mesmo.
- Por fim desligue o liquidificador e adicione o fermento e bata por mais um instante ou misture usando uma espátula ou colher.
- Transfira para uma forma untada com manteiga ou óleo e polvilhada com fubá (a que usei tem 30cm x 20cm).
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos ou até que a camada de cima esteja dourada e furando com um garfo, você sinta que a textura esta parecida com um pudim (cremosa, porém firme).
- Depois disso é só esperar esfriar e servir.
