Hoje você vai aprender a fazer um BOLO DE IOGURTE COM GOIABADA, uma receita simples e deliciosa.
Para deixar sua semana mais gostosa te ensino a fazer um BOLO DE IOGURTE COM GOIABADA perfeito para comer com um café quentinho nas tardes frias e chuvosas.
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Em uma panela coloque a goiabada e um pouco da água.
Aqueça em fogo baixo misturando bem até que se torne uma calda mais líquida, mas não muito rala.
Massa
Em um recipiente junte os ovos e o açúcar e bata com um fouet até que vire um creme mais claro e liso.
Em seguida junte o óleo e o iogurte e misture mais um pouco.
Por fim, passando por uma peneira, junte a farinha de trigo e o fermento e misture sem bater muito até que a massa fique lisa e sem gruminhos de farinha.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada intercalando parte da massa com partes da calda de goiabada (a que usei tem 20cm x 11cm).
Leve para assar a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.