Hoje você vai aprender a fazer ARROZ COM LINGUIÇA EM UMA PANELA SÓ, um prato perfeito para um almoço ou jantar especial com a família.
Se você gosta de praticidade, mas não abre mão de comer bem, este ARROZ COM LINGUIÇA EM UMA PANELA SÓ é perfeito para adicionar ao seu caderno de receitas. Além de delicioso, tudo é feito em uma panela só.
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ARROZ COM LINGUIÇA EM UMA PANELA SÓ
Uma refeição completa e fácil para o dia a dia
Vídeo
Ingredientes
- AZEITE a gosto
- LINGUIÇA DEFUMADA 300g
- CEBOLA 1 unidade
- PIMENTÃO 1/2 unidade
- ALHO 4 dentes
- CENOURA 1 unidade
- BRÓCOLIS 1 pacote (300g)
- ARROZ 1 xícara (200g)
- ÁGUA 2 xícaras (480ml)
- SAL a gosto
- PIMENTA DO REINO a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira coloque o azeite para fritar a linguiça até que ela fique dourada.
- Em seguida junte a cebola, a cenoura, o pimentão e o alho e refogue até que eles fiquem macios.
- Em seguida adicione o arroz e refogue até que ele absorva os líquidos da panela.
- Neste momento, já pode temperar com sal, pimenta do reino e páprica a gosto.
- Junte agora á água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até que o arroz fique macio e a água seque.
- Quando o arroz estiver no ponto, junte o brócolis e misture.
- Agora desligue o fogo, cubra com muçarela ralada e tampe a panela.
- Deixe descansar por 5 minutos e finalize com cheiro verde a gosto.
Depois disso é só servir.