Hoje você vai aprender a fazer ARROZ COM FRANGO, um prato perfeito para um almoço ou jantar especial com a família.
Se você gosta de praticidade, mas não abre mão de comer bem, este ARROZ COM FRAGI é perfeito para adicionar ao seu caderno de receitas. Além de delicioso, tudo é feito em uma panela só.
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ARROZ COM FRANGO
Feito em uma panela só
Vídeo
Ingredientes
- AZEITE 2 colheres de sopa
- PEITO DE FRANGO 1 unidade (600g)
- CEBOLA 1/2 unidade
- PIMENTÃO 1/2 unidade
- ALHO 3 dentes
- TOMATE 1 unidade
- CENOURA 1/2 unidade
- ERVILHAS 1/2 xícara
- ARROZ 1 e 1/2 xícara (300g)
- ÁGUA 3 xícaras 520ml
- SAL a gosto
- PIMENTA DO REINO a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira coloque o azeite para fritar o frango até que ele fique dourado, não fique mexendo o frango, para evitar que ele solte liquido e fique ressecado.
- Neste momento, já pode temperar com sal, pimenta do reino e páprica a gosto.
- Em seguida junte a cebola, a cenoura, o pimentão e o alho e refogue até que eles fiquem macios.
- Em seguida adicione o arroz e refogue até que ele absorva os líquidos da panela.
- Junte agora á água e as ervilhas e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até que o arroz fique macio e a água seque.
- Quando o arroz estiver no ponto, desligue o fogo, cubra com muçarela ralada e finalize com cheiro verde.
- Tampe a panela e deixe tudo descansar por 5 minutos.
- Depois disso é só servir.
