Hoje você vai aprender a fazer ALHO E ÓLEO CREMOSO, um prato perfeito para um almoço ou jantar especial com a família.
Se você gosta de praticidade, mas não abre mão de comer bem, este ALHO E ÓLEO CREMOSO é perfeito para adicionar ao seu caderno de receitas. É o clássico, mas com um toque eu deixa de ainda mais especial.
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ALHO E ÓLEO CREMOSO
O clássico ficou ainda mais gostoso
Vídeo
Ingredientes
- AZEITE o quanto baste
- ALHO 2 cabeças
- REQUEIJÃO 1/2 copo
- CHEIRO VERDE a gosto
- MASSA 1 pacote (500g)
- ÁGUA Cerca de 2 xícaras (480ml, use a água do cozimento do macarrão)
- SAL a gosto
- PIMENTA DO REINO a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o alho e cubra com azeite.
- Agora leve ao fogo baixo e deixe dourar.
- Quando o alho estiver dourado, retire do fogo e deixe descansar por 15 minutos para esfriar um pouco.
- Depois deste tempo, coloque a massa para cozinhar na água com um pouco de sal.
- E enquanto isso bata o alho frito, o azeite, o requeijão e o cheiro verde até obter um creme. Reserve.
- Quando o macarrão chegar no ponto, adicione o creme à massa, junte um pouco da água do cozimento do macarrao e misture bem.
- Neste momento já pode ajustar o sal e a pimenta se achar necessário.
- Finalize com o bacon frito e sirva em seguida.
