Hoje você vai aprender a fazer CREME DE CONFEITEIRO, uma receita simples e deliciosa.
Para deixar suas sobremesas mais deliciosas e incrementadas eu vou te ensinar a fazer minha versão de creme de confeiteiro para você usar em bolos, tortas e quaisquer recheios que sua criatividade mandar.
E para mais receitas de bolos e cupcakes, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
Creme de confeiteiro
Fácil e versátil
Vídeo
Ingredientes
- AMIDO DE MILHO 3 colheres de sopa 24g
- GEMA DE OVO 2 unidades
- LEITE CONDENSADO 1 lata 395ml
- LEITE 500ml
Modo de preparo
- Em uma panela com o fogo desligado coloque as gemas e o amido e misture bem até dissolver completamente o amido e não sobrar nenhum gruminho.
- Junte agora o leite condensado, o leite e a baunilha e misture até que tudo se incorpore.
- Agora sim vamos ligar o fogo entre médio e baixo e mexer o tempo todo até o creme ganhar consistência e ficar bem cremoso.
- Quando chegar no ponto, desligue o fogo e transfira para outro recipiente.
- Cubra o creme com plástico filme em contato com o creme e reserve até esfriar.
